在众多秋季饮品中，桂花茶以其清香宜人、养生保健的特点受到许多人的喜爱。但为了确保能够享受到其独特风味的同时避免不利影响，了解并遵循一些基本的注意事项是十分重要的。

在选择桂花时要注意品质。正宗的桂花应当色泽鲜艳、香气浓郁、无杂质且干燥程度适中。通常来说，野生或农家种植的桂花较佳，因为这些桂花没有受到过多化学物质的污染。在购买时可以查看桂花是否保存得当，闻一闻是否有刺鼻或者发霉的味道。

在泡茶时水温的选择也至关重要。一般来说，将开水稍微放凉至70-85℃左右为宜。过高的温度会使花朵中的有效成分过度释放导致口感变淡；而水温太低则可能无法充分提取桂花的香气和营养成分。应选用纯净水或矿泉水来泡茶，避免自来水中的氯气破坏茶叶中的某些活性物质。

另外，由于桂花具有一定的药用价值，因此不宜过量饮用。孕妇、经期女性以及患有高血压等慢性疾病的人群需要谨慎饮用。每天适宜饮用的量为3-5克，这大约相当于一小撮桂花的数量。有特殊健康状况的人应先咨询医生意见再决定是否饮用。

最后，泡好的桂花茶应在半小时内喝掉以保证其最佳风味与效果。过久放置会导致营养成分流失且可能滋生细菌影响健康。

遵循以上几点就能有效避免不必要的麻烦并充分发挥桂花茶的功效了。无论是作为日常解渴的饮品还是馈赠亲友的佳品，正确的泡制方法都能让你更好地享受这份来自大自然的美好滋味。